Bacardi Carta Oro heeft een rijke smaak, en krijgt zijn mooie goudkleur in gebrande eikenhouten vaten. Gemaakt met een geheime mix van houtskool die alleen de rummeesters kennen. Bacardi Carta Oro wordt gekenmerkt door tonen van rijke vanille, boterachtige karamel, geroosterende amandelen en zoete banaan met de warme smaak van sinaasappelschil en een hint van eiken.